Innbakt kjøttdeig, bacon og cheddar ost i butterdeig

Til vanlig så brukte jeg å lage butterdeigen selv, men i dag så kjøpte jeg selve butterdeigen.
Så når den var ferdig og jeg skulle spise den kjente jeg at den var croissant-deig sprø, men var uansett veldig god.
Så cil dere ikke ha den så «høy» kan dere se på min andre oppskrift.
Ene tilbakemelding av mamma og pappa var at jeg kunne bruke fullkorn-pizzadeig istedenfor butterdeig, så neste gang jeg lager detter så skal jeg bruke pizzadeig.

L1000478.JPG

Trykk her for oppskrift: Fortsett å les «Innbakt kjøttdeig, bacon og cheddar ost i butterdeig»

 
 

Neste maten er…

På fredagen lager jeg og legger ut en oppskrift til noe som er dessert og har fargen svart/mørke brun. Det er noe som ofte er firkantede og har sjokolade i seg. Klarer du å finne ut hva jeg skal lage?

Unknown.jpegimages.jpegUnknown.jpeg

Og på lørdagen skal jeg lage og legge ut en oppskrift av et middagsmåltid som er beige/lyse brunt. Det er noe innbakt som ikke man får se på vanlige restauranter Klarer du å finne ut hva jeg skal lage?

 
 

Coleslaw

Her er hjemmelagd coleslaw

Ingredienser:

  • Mix av kålrot, gulrot og rødbeter
  • 0,5 tube Majones
  • 3 ss Gresk Yoghurt
  • 1 ts Sweet chilisaus

Slik gjør du:

Bland mixen av kålrot, gulrot, rødbeter sammen med majones, gresk yoghurt og sweet chilisaus.

 

Søtpotet chips

Her er hjemmelagd søtpotet chips

Ingredienser:

  • 3 søtpotet
  • Paprika krydder
  • Basilikum
  • Salt og pepper
  • Olje

Slik gjør du:

Sett ovnen på 200°. Skrell og kutt søtpotet til småe rektangulære former, ha videre alt søtpoteten i en ildfastform. Hell litt olje over og krydder med paprika krydder, basilikum, salt og pepper. Bland dette godt sammen, sett i ovnen i 40min (200°).

 

Ketchup

Her er hjemmelagd ketchup

Ingredienser:

  • 500g ferske og gode tomater
  • 1/2 rødløk
  • 1/2 fedd hvitløk
  • 2 ss hvitvinseddik
  • 1 ss honning
  • Salt og pepper

Slik gjør du:

Kutt tomatene i små biter.
Grovhakk løk og hvitløk. (Du kan gjerne bruke hvitløkspresse til hvitløken)
La tomat og løk frese med olje litt i en kjele, og la det småputre i 20 minutter.
Rør delvis så det ikke brenner seg.
Kjør det i en blender, til det blir en glatt og fin masse.
Ha blandingen over i kjelen igjen, på svak varme.
Rør inn hvitvinseddik og honning.
Smak til med salt og pepper.
Avkjøl litt, sett i glass eller boks med lokk, og oppbevar i kjøleskapet til bruk.

 
 

Taco spices (English)

Ingredients:

  • 3 tbsp chili powder
  • 212 tsp ground chili pepper
  • 212 tsp dried oregano
  • 212 tsp garlic powder
  • 2 tbsp ground cumin
  • 2 tbsp pepper powder
  • 1 tbsp sea salt
  • 2 tsp black pepper
  • 14 tsp ground anis

Procedure:

Mix all the ingredients in a bowl.
Have the krydderblandingen in a clean glas with a tight lid.

Use 2 tbsp of the seasoning mix, and 1 dl water to 400g meat or chicken.