Vegansk Indisk Carry Suppe

Hei, og god påske. Jeg er tilbake med en supergod vegansk rett. Nemlig indisk carry suppe uten kylling. Det er også lagt ut en video på youtubekanalen som viser deg hvordan det gjøres. Se videoen heryoutubekanalen min.

Trykk for oppskrift:

Ingredienser:1 løk

– 2 fedd hvitløk
– 1 bit ingefær
– 3-5 dl vann
– 1 boks Karri pasta (rød)
– 1 boks Creme Fraiche
– 2 ss Tomatpure
– 500 g kikerter
– Cumin
– Salt
– Ris
– Fersk koriander

Fremgangsmåte:
1. Finhakk og stek løk, hvitløk og ingefær til gyldent
2. Tilsett 3 dl vann, og la det koke noen minutter
3. Krydre med litt cumin and salt
Ha oppi karri pasta og tomatpure, bland godt sammen
La det koke noen minutter på lav varme
Tilsett 2 dl vann
Vend kremen godt inn i sausen
La det småkoke litt
Tilsett kikerter og la det småkoke i 20 minutter på lav varme
Kok risen mens du venter

Da er det bare å servere en god indisk curry suppe med ris og finhakket koriander

Ingrediensene som trengs

Nam nam, da er det bare å kose seg.

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.