Sunne brownies 2.0

Alle har lyst på kake i blant, men vanskelig når man får dårlig samvittighet. Men med denne kaken kan man kose seg med god samvittighet. Denne desserten er også glutenfri og vegansk.

Trykk for oppskrift:

Ingredienser:

  • 100g kokesjokolade (70% kakao)
  • 40 g kokosolje
  • 3 egg
  • 2 ss honning
  • 0,5 – 1 shot espresso
  • 2 ts vaniljesukker
  • 3 ss kakaopulver (raw)
  • 1 ts maldonsalt

Fremgangsmåte:

Skru ovnen på 175°, og la alle ingrediensene bli romtemperert.
Smelt sammen sjokoladen og kokosoljen over et vannbad.
Vent til sjokoladen er lunkent, og visp inn honning samt ett og ett egg i sjokoladen.
Rør inn resten av ingrediensene med en slikkepott, liker du masse kaffesmak kan du tilsette litt mer kaffe, men pass på at det ikke blir for mye.
Hell røren over i en godt smurt form, ikke for stor.

Sett i ovnen i 20 minutter.
Ta den ut og slå formen hardt i benken noen ganger, så den får noen sprekker.

Sett i ovnen igjen i 25 minutter.
La kaken avkjøle noen minutter før du pynter med melis, og server med is og bær.

Ingrediensene til denne sunne brownies

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.