Sunne sitron-barer

Disse sitron barene har en god smak, samtidig som at de er sunne.

Trykk for oppskrift:

Ingredienser:             9-12 stk         

  • 120 g mandler
  • 180 g dadler
  • 1 ss honning
  • 2 ss sitronskall
  • 3 ss sitronsaft
  • 70 g kokosmel
  • 3/4 ts havsalt

Slik gjør du:

Miks mandlene i en kjøkkenmaskin til det er som «mel».
Tilsett videre dadler, honning, sitronsaft, sitronskall og miks godt.
(Husk at du må være tålmodig, for det kan ta litt tid pga. dadlene).

Bland kokosmel og salt i en stor bolle.
Tilsett så massen fra kjøkkenmaskinen opp i bollen, og bland med hendene.

Press så deigen ned i en form, eller form deigen på en skjærefjøl dekket av bakepapir.
Høyden skal være ca. 2 centimeter.
Sett så kjølig i minst en time. (kjøleskapet)

Kutt opp i 9-12 barer/stykker før servering.

Ingrediensene som man må finne først

Så er det bare å vente i minst en time

Da er det bare å nyte disse gode sitron barene, som også er sunne.

2 kommentarer

  1. Disse så gode ut!
    Og så bra de er glutenfrie 😄
    Jeg driver å baker og fryser ned nistesnacks til skolestart. Disse skal jeg bake i løpet av helgen. Akkurat oppdaget bloggen din, blir spennende å følge deg videre 😊
    Kristine

    1. filipsmatblogg

      Hei Kristine.
      Så hyggelig at du tok deg turen gjennom bloggen og fant noe interessant.
      Jeg setter stor pris om du kommenterer hvordan det smakte når den tiden er kommet:-)

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.